実店舗(カラダいたわり堂)でも販売中
店舗在庫についてはお問い合わせください

ラサーヤナ工房


インドの伝統医学アーユルヴェーダにもとづいた
ハーブやスパイスのおやつ製作、施術、イベント出店しております

ラサーヤナとは、インドの伝統医学アーユルヴェーダの中で
「強壮科」と言う部門を指します。
不調や病気を治すだけが医療ではなく、
健康な人の健康をより増進させる、と言う考え方が
アーユルヴェーダにはあるのです。

体を元気に、心を豊かに、幸せな人生を送るための智慧
「アーユルヴェーダ」を広くたくさんの人に伝えたくて
お菓子を作ったり、カフェをやったり、施術をしたり。
ちょっと変わった活動をしている工房です。

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

お知らせ

  • 「LILOCLE(リロクル)」さんでのお取り扱い開始のお知らせ

    LILOCLE(リロクル)は、エシカルな暮らしと商品を提案する通販サイト。
    そちらで、ラサーヤナ工房のチャクラクッキー缶の販売が始まりました!
    https://lilocle.jp/products/chakracookies

    アーユルヴェーダの六味で体を調える、グルテンフリーなクッキー缶としてご紹介していただいております。

    食品以外にも、たくさんのエシカル商品がありますので、ぜひご覧になってくださいね。
    https://lilocle.jp/
  • 夏季はクール便利用となります

    近年の夏季の温度上昇をかんがみて、夏季はクール便(冷蔵)を利用することにしております。
    マドレーヌ、クッキー等が入らない「クリックポスト便」はそのままご利用いただけます。
    クール便に出来ない「コンパクト便」は休止、宅配便サイズは通常送料+200円(クール便代)となりますことをご了承ください。
  • 実店舗は大阪平野区「カラダいたわり堂」

    ラサーヤナ工房のキッチンは、施術をしていた大阪平野区にある「カラダいたわり堂」です。
    元々やっていた施術と合わせ、わかやまのフルーツを使ったスムージー屋さん、もみほぐし屋さんと共同で、
    体をいたわる施術や食をお届けしています!

    カラダいたわり堂では、アグニスパイスナッツやマドレーヌなどは常時販売。
    (在庫はお問合せ上ご来店をお願いいたします)
    アーユル・クラフトコーラも飲んでいただけます!
    毎週土曜日は、「ギーを食べるマドレーヌ」の焼き立てを提供いたします。ぜひお立ち寄りください!

    https://karada-itawari.hp.peraichi.com/kitchen
    https://karada-itawari.hp.peraichi.com/
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アーユルヴェーダおやつ

詳細は各商品の販売サイトへお願いします

チャクラクッキー缶

インドの伝統医学アーユルヴェーダで
バランスよくとるべきとされる「6つの味覚」
甘・酸・塩・辛・苦・渋

そして、カラダのエネルギーポイントである
チャクラに対応したカラー7色
赤・橙・黄・緑・青・藍・紫

これらを全部詰め込んだ、チャクラクッキー缶が出来ました!
ベースは米粉とココナッツオイル。
各色は、すべて食品の自然なカラーを使っています。

ギーを食べるマドレーヌ

アーユルヴェーダで最も素晴らしい油脂とされるのが、「ギー」と言うバターオイル。
バターの不純物を取り除いた純粋なオイルなのです。

このギーは、オイルでありながら消化にも負担をかけずらく、生命エネルギーを増やし知性を高める、心身ともに素晴らしい影響を与えてくれる食材。

それを簡単に取り入れてもらうために、マドレーヌと言う誰でも知っている焼菓子にしました。

噛むとジュワっと広がるギーの風味は、バターほど強くなく、まろやかで優しい風味。
砂糖もアーユルヴェーダ良いとされる、未精製の粗糖ジャガリを使用。

小麦粉でなく米粉、平飼いの玉子、と素材にもこだわった逸品です。

アムラのスパイスジャム

アーユルヴェーダの若返り剤として知られる果実「アムラ」をベースに
たくさんのスパイスとギーを使って作る、スパイスジャム。

インドでは「チャワナプラーシュ」「チャワンプラッシュ」などと呼ばれ
スーパーで食品として、あるいはアーユルヴェーダ薬局で舐め剤として販売されています。
(インドの場合はスパイスのほか、薬草なども入れます)

日本でも生のアムラが手に入るようになったため、
美味しく、体を滋養してくれるアムラのスパイスジャムを製作しました!

アグニスパイスナッツ

アーユルヴェーダでよく用いられる、消化力・代謝力をアップさせるというスパイスミックスがあります。
その中で代表的な「トリカトゥ」「ヒングアシュタカチュルナ」の2種類を使って、ナッツを味付けしました。

アグニとは、消化の火のこと。
アグニがしっかり働いていると、体の中で必要なものは代謝され不要なものは排泄される、というサイクルがうまく働くと言われています。

アグニを元気にしてくれるスパイスミックスを使ったおやつは体の働きを活性化してくれるでしょう。

アーユル・クラフトコーラ

人気のクラフトコーラの材料は、アーユルヴェーダでもよく使われるスパイスばかり!
そんな基本のコーラスパイスに、アーユルヴェーダの理論で季節にあった材料をプラスした、スパイスキットが出来ました。

お好みの甘味とお水で煮だせば完成!
炭酸水で割って飲めば、まさにコーラ。
でも、アーユルヴェーダ的には立派な煎じ液シロップです。

earth choco(休止中)

有機ココナッツオイル(無臭)と非加熱はちみつをベースに、モリンガやツボクサ、アムラ、ターメリック、ヒハツなど、アーユルヴェーダで用いられるハーブとスパイスを詰め込みました。
トッピングのナッツやドライフルーツも、アーユルヴェーダではエネルギーが凝縮されているパワーフード。まさに美味しいサプリです。

ココナッツオイルが低温で固まる力を使った、チョコのようなオリジナルスイーツ。
予約販売のみとなり、ご予約受付時期についてはSNSなどでお知らせしています。
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アーユルヴェーダの施術とお菓子販売実店舗

大阪・平野区で「カラダいたわり堂」として、体に優しい施術とお菓子を提供中。
お店は、施術としてもみほぐしとアーユルヴェーダ、食は和歌山のフルーツスムージーとラサーヤナ工房、3名のスタッフで運営しています。
営業日以外も場所が空いていれば施術対応可能。
お菓子はスタッフ在住時であれば購入可能です。
在庫については、事前にお問い合わせください。

詳細は「カラダいたわり堂」のホームページへ。

カラダいたわり堂

住 所
〒547-0043
大阪市平野区平野東1-8-6
ホームページ
アクセス
アクセス方法JR大和路線 加美駅から徒歩10分
大阪シティバス 平野東一丁目[西]すぐ

天王寺駅・阿倍野駅から大阪シティバスで約25分(あべの橋[天王寺駅東口]停留所から乗車→平野宮町二丁目下車、徒歩5分)

※駐車場はありません
見出し
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アーユルヴェーダをどこでもデリバリーします

イベント出店

マルシェ、地域イベントなど、お誘いいただければ出展させていただきます。

いつでも可能なのは、
・アグニスパイスナッツ販売
・アーユルヴェーダ式ヘッドスパ

日程や場所によっては、
オイルトリートメント/チャイや軽食などの提供
も可能です。

【出店実績】
◎アーユルヴェーダ染いのちのころも展示販売会
◎うみハママルシェ
◎京都長岡京市勝龍寺ほてい市(月一開催)
◎カピバラマルシェ(東名阪で定期開催)

今後のイベント出店情報

  • 2024年2月11日(日) ほてい市@京都長岡京・勝龍寺
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

出張施術も対応できます

それ以外にも、大阪や東京で場所を借りての「出張施術会」も可能。
設備的に本格的な施術はできないため、価格や時間も受けやすく設定しており、初めての方にも安心です。
ご自宅への出張(女性限定)やグループでの出張施術も対応しています。
全国どこでも行きますので、遠慮なくご相談ください。

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これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

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